Aceite de
Pepita de Uva
Aceite vegetal procedente de la semilla de la uva. Resalta su alto contenido en ácido linoleico, un ácido graso esencial que pertenece al grupo de Omega 6. También contiene en menor proporción vitamina E y flavonoides. Sobre su aporte calórico, es muy similar al resto de aceites.
Aceite de
Pepita de uva
Refinado
USO: Es muy apreciado para aderezar alimentos en crudo, para hacer vinagretas, marinar ensaldas, carnes, pollos o pescados…ofrece un suave sabor afrutado, con poca acidez y algo dulce.
Tiene las características necesarias para que se pueda usa para fritura, pues su punto de humo se encuentra en los 216º C.
Origen España
